Introduction
Avec la récente vague de chaleur qui vient de se terminer, l'été est bel et bien là. Pour beaucoup d'entre nous, c'est le moment idéal pour afficher notre silhouette sur la plage ou adopter une alimentation plus saine durant cette saison tropicale. Cependant, si les régimes à la mode peuvent être efficaces pour perdre du poids ou de la masse grasse, il est essentiel de prêter attention à la valeur nutritionnelle de votre alimentation quotidienne. Le régime cétogène, par exemple, consiste à privilégier les protéines au détriment des glucides. Malgré la controverse et les recherches en cours sur les glucides, ces derniers sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Voici les raisons scientifiques pour lesquelles les glucides devraient occuper une place importante dans votre alimentation.
Que sont les glucides ?
Les glucides constituent la principale source d'énergie de l'organisme. Ce sont des macronutriments, c'est-à-dire des nutriments nécessaires en grande quantité et indispensables au fonctionnement du corps. Les formes les plus courantes de glucides sont les fibres, les sucres et l'amidon, que l'on retrouve dans de nombreux aliments, comme le pain, les légumineuses, le lait, le maïs soufflé, les pommes de terre, les boissons gazeuses, etc. Les sucres et l'amidon sont finalement transformés en glucose, source d'énergie pour l'organisme, tandis que les fibres sont éliminées par les voies naturelles.
Il existe également deux types différents de glucides : les glucides simples et les glucides complexes.
Glucides simples
- Contient du sucre de table, du glucose et du lactose (sucre de lait).
- Inclut également les glucides raffinés utilisés dans les aliments sucrés et les plats préparés.
- Moins précieux que les glucides complexes
Glucides complexes
- Les sources de glucides les plus saines
- Les céréales complètes, les légumes, les fruits et les légumineuses non transformés ou peu transformés favorisent une bonne santé en apportant vitamines, minéraux et fibres.
Ces deux types de glucides sont naturels, mais leurs effets sur l'organisme diffèrent. Les glucides simples (comme le sucre raffiné) présents dans les aliments ultra-transformés peuvent contribuer à la prise de poids, freiner la perte de poids et favoriser le diabète et les maladies cardiovasculaires. Les glucides complexes, plus longs à digérer, procurent une sensation de satiété prolongée et offrent davantage de bienfaits nutritionnels.
Pourquoi manger des glucides ?
Augmenter sa consommation de glucides peut réduire les risques de maladies, de fatigue et de dépression. Les aliments riches en glucides contiennent des fibres et de la vitamine B, qui contribuent toutes deux à de saines habitudes alimentaires, à une meilleure humeur et au maintien d'une bonne santé générale.
Fibre
- Un glucide complexe
- Contribue à la régularité intestinale
- Diminution du cholestérol sanguin
- Contribue à prolonger la sensation de satiété (dans le cadre d'un régime alimentaire).
- On les trouve dans les fruits, les légumineuses, les céréales complètes, les légumes, les noix et les graines.
- On les trouve dans de nombreux aliments riches en glucides, comme les céréales complètes, les fruits, les légumineuses, les noix et les graines.
- Nécessaires aux processus corporels, leur carence peut entraîner des maladies.
- Augmenter l'énergie et réduire les nausées chez les femmes enceintes
- Réputé pour augmenter le taux de testostérone chez les hommes, il pourrait favoriser la prise de masse musculaire.
Quels sont les compléments alimentaires à prendre ?
Les compléments alimentaires suivants contribuent à votre quête d'une bonne santé. Ils peuvent vous aider à répondre à vos besoins nutritionnels spécifiques.
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Super Stress B + C 1000 mg
- Quest Super Stress B + C 1 000 mg est un complément de complexe B de haute qualité et à haute puissance, enrichi en vitamine C, ce qui en fait une excellente formule pour aider l'organisme à lutter contre les effets du stress.
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Super une fois par jour
- Quest Super Once A Day, multivitamines et minéraux chélatés à libération prolongée, est une formule de première qualité qui fournit une dose optimale de nutriments dans un seul comprimé. Sa formule à libération prolongée assure un apport continu en nutriments, garantissant une assimilation maximale de chaque ingrédient. Ce complément alimentaire contient un spectre complet de vitamines essentielles et des minéraux chélatés aux acides aminés, facilement assimilables, dans une formule qui maximise également la biodisponibilité et la bioactivité physiologique des nutriments.
Où puis-je trouver plus d'informations ?
- Vitamines B. La source nutritionnelle. (11 août 2020). https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamins/vitamin-b/ .
- Canada, H. (2019, 22 janvier). Fibre . Canada.ca. https://www.canada.ca/en/health-canada/services/nutrients/fibres.html .
- Canada, H. (2019, 22 janvier). Gouvernement du Canada . Canada.ca. https://www.canada.ca/en/health-canada/services/nutrients/carbohydrates.html .
- Glucides . La source nutritionnelle. (2019, 22 mai). https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/ .
- Cronkleton, E. (29 mars 2019). Complexe de vitamines B : bienfaits, effets secondaires, posologie, aliments et plus encore . Healthline. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/vitamin-b-complex#foods-to-eat .
- Fondation Mayo pour l'éducation et la recherche médicales. (17 avril 2020). Les glucides : leur place dans une alimentation saine Clinique Mayo. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/carbohydrates/art-20045705#:~:text=%20Voici%27comment%20faire%20fonctionner%20des%20glucides%20sains,les%20les%20E2%80%94%20sont%20parmi%20les%20plus%20...%20Plus%20 .